Update Harga Cabai Rawit Rp80 Ribu menjelang Lebaran 2026, Stabilitas Stok Pangan Tetap Terjaga

bila salsabilaMaret 13, 2026

23 2 minutes read

Memasuki pekan terakhir sebelum hari raya Idul Fitri 2026, harga sebagian besar bahan pangan umumnya masih terjaga. Namun, pengecualian terjadi pada salah satu komoditas pedas, yaitu cabai rawit merah yang mengalami peningkatan harga hingga Rp80.000 per kilogram. Meski demikian, stok pangan tetap terjamin dan stabilitas harga masih dapat dipertahankan.

Pemantauan Harga Bahan Pangan Menjelang Lebaran 2026

Pemerintah Kota Cimahi, dengan bantuan Tim Satgas Pangan Polres Cimahi dan DPRD Kota Cimahi, melakukan pemantauan harga kebutuhan pokok. Pemantauan dilakukan pada Jumat, 13 Maret 2026 di Pasar Cimindi dan sebuah supermarket di Jalan Jenderal Amir Mahmud. Hasilnya menunjukkan bahwa harga kebutuhan pokok di pasar tradisional dan ritel modern sepekan menjelang Idul Fitri 2026 masih terkendali.

Wakil Wali Kota Cimahi, Adhitia Yudhistira, merasa lega dengan hasil pemantauan tersebut. Ia mengatakan bahwa harga bahan pangan di pasar tradisional dan modern masih berada dalam kendali pemerintah.

Kenaikan Harga Cabai Rawit Merah

Adhitia Yudhistira mengungkapkan bahwa ada kenaikan harga pada komoditas cabai rawit merah atau lebih dikenal dengan sebutan cengek domba. Harga cabai rawit merah telah mencapai Rp80.000 per kilogram. Namun, untuk cabai merah dan cabai lainnya yang biasanya juga mengalami kenaikan, harganya masih stabil, seperti cabai keriting dan cabai tanjung yang harganya masih Rp40.000 per kilogram.

Harga Komoditas Lainnya

Pemantauan juga mencakup komoditas lain seperti daging sapi dan daging ayam. Harga daging sapi di pasar tradisional dan ritel modern masih konsisten di angka Rp140.000 per kilogram sedangkan daging ayam dijual seharga Rp40.000 per kilogram. Harga telur ayam juga tetap stabil dengan kisaran harga Rp30.000 per kilogram.

Persiapan Menjelang Lebaran 2026

Adhitia Yudhistira mengakui bahwa kenaikan harga biasanya terjadi menjelang hari raya, terutama beberapa hari sebelum Lebaran. Hal ini menjadi alasan mengapa monitoring terus dilakukan oleh Dinas Perdagangan dan Koperasi Kota Cimahi. Pemerintah Kota Cimahi juga berkoordinasi dengan Satgas Pangan Polres Cimahi untuk memastikan pedagang tidak menjual komoditas di atas harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah.

Mempertahankan Stabilitas Harga dan Stok Pangan

Jika terjadi lonjakan harga dan kekurangan stok, pemerintah siap melakukan operasi pasar untuk menjaga stabilitas harga dan daya beli masyarakat. Dengan demikian, diharapkan selama satu minggu ke depan sampai dengan lebaran, harga kebutuhan pokok tetap stabil dan pasokan tersedia.

Upaya Menjaga Kestabilan Harga Cabai Rawit Lebaran 2026

Meski harga cabai rawit merah mengalami kenaikan, pemerintah berusaha keras untuk menjaga kestabilan harga dan pasokan cabai menjelang Lebaran 2026. Dengan demikian, masyarakat tidak perlu khawatir mengenai ketersediaan bahan pangan pokok menjelang lebaran.

Seluruh upaya ini dilakukan untuk memastikan bahwa masyarakat dapat merayakan Lebaran 2026 dengan tenang dan meriah, tanpa harus khawatir mengenai kenaikan harga atau kekurangan stok bahan pangan.