Badan Gizi Nasional Hentikan Operasional 8 Dapur SPPG di Tulungagung Terkait Dugaan Keracunan

bila salsabilaMaret 30, 2026

8 1 minute read

Tindakan tegas diambil oleh Badan Gizi Nasional (BGN) dengan penghentian sementara operasional delapan dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur. Langkah ini diambil pada Minggu, 29 Maret, sebagai respons terhadap temuan bahwa dapur-dapur tersebut tidak memenuhi standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan.

Alasan Penghentian Operasional Dapur SPPG

Koordinator BGN Wilayah Tulungagung, Sebrina Mahardika, mengungkapkan bahwa keputusan untuk menghentikan operasional dapur SPPG ini merupakan bagian dari upaya evaluasi dan penanganan terhadap dugaan pelanggaran, termasuk kasus keracunan makanan yang diduga terjadi serta ketidaksiapan fasilitas yang ada.

Saat ini, terdapat total 116 dapur SPPG yang beroperasi di wilayah Tulungagung. Dari jumlah tersebut, delapan dapur dinyatakan suspend untuk sementara waktu karena tidak memenuhi kriteria yang diharapkan.

Detail Mengenai Dapur yang Dihentikan

Menurut Sebrina, delapan dapur yang dihentikan operasionalnya terdiri dari:

Satu dapur yang tidak memiliki pengawas gizi.
Empat dapur yang terkait dengan dugaan kasus keracunan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Tiga dapur lainnya yang memiliki fasilitas yang belum memadai.

Empat dapur yang terlibat dalam dugaan kasus keracunan khususnya menjadi perhatian utama. Hasil uji laboratorium terhadap sampel makanan dari dapur tersebut telah dikirimkan ke BGN pusat untuk dianalisis lebih lanjut.

Proses Analisis dan Tindakan Perbaikan

Sabrina menambahkan bahwa hasil dari uji laboratorium telah diterima di BGN pusat, namun saat ini masih dalam proses analisis sehingga belum dapat disampaikan kepada publik.

BGN sangat menekankan pentingnya setiap dapur yang terstatus suspend untuk melaksanakan evaluasi menyeluruh terhadap penerapan SOP. Hal ini termasuk perbaikan sarana dan prasarana sesuai dengan rekomendasi yang diberikan oleh Dinas Kesehatan setempat.

Evaluasi Kualitas Distribusi Makanan

Selain itu, BGN juga melakukan evaluasi terhadap kualitas distribusi program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dilaksanakan selama bulan Ramadhan, yang sebelumnya sempat menjadi keluhan masyarakat.

Sabrina menekankan bahwa peristiwa ini menjadi kesempatan untuk melakukan evaluasi dan meningkatkan kualitas menu, sarana prasarana, serta sumber daya manusia ke depannya. Hal ini bertujuan agar kejadian serupa tidak terulang dan pelayanan kepada masyarakat dapat ditingkatkan.

Rencana Jangka Panjang BGN

Dalam rencana jangka panjang, BGN berkomitmen untuk memperluas jumlah dapur SPPG hingga tahun 2025. Selanjutnya, pada tahun 2026, fokus utama akan beralih kepada peningkatan kualitas layanan secara menyeluruh.

Dengan langkah-langkah ini, diharapkan program pemenuhan gizi masyarakat dapat berjalan lebih efektif dan efisien, serta memberikan dampak positif bagi kesehatan masyarakat di Kabupaten Tulungagung.